同珍榮獲香港食品委員會頒發「百年食品品牌 : 卓越成就獎」

於2017年6月13日舉行的「香港食品委員會2017-2018年度會董就職典禮暨百年食品品牌頒獎晚宴」上，同珍集團王仲銘夫人 - 王張少鳳獲頒「百年食品品牌:卓越成就獎」，彰顯譽滿中外的同珍成為跨百年品牌的努力備受肯定。

時任食物及衞生局局長高永文（左三）頒發「卓越成就獎」予同珍集團董事王張少鳳（右三），旁為香港食品委員會會長洪克協（左一）及李歡（右一）、主席陳建年（左二） 。

香港食品委員會甄選委員會根據「食品行業所作出貢獻/資歷」、「知名度」、「於食品行業的卓越成就及地位」、「領導企業的能力」及「企業與個人形象」等五個甄選標準選出本年度「卓越成就獎」得主，「同珍」於眾多知名品牌中脫穎而出，獲頒「卓越成就獎」予同珍集團王仲銘夫人 - 王張少鳳女士。以業內最高榮譽表揚「同珍」於過百年來對食品界的貢獻。

同珍醬油自十九世紀末創辦以來，至今已有超過140年歷史，深受消費者歡迎，去年榮獲香港食品委員會頒發「百年食品品牌」。同珍在創辦初期為家庭作坊式廠房，經過第二代掌舵人王仲銘先生及第三代掌舵人王賜豪醫生努力發展，憑著對保留傳統味道的偏執及對醬油的熱誠，令「同珍」的業務更上一層樓。時至今日，同珍已成為今天家喻户曉的國際知名品牌，其所生產的醬油、糖薑、涼果和各種罐頭食品遠近馳名，暢銷全球各地。

同珍將繼續堅持全部產品香港製造，除以天然生曬方法製作醬油外，亦將以往工藝化的流程科學化，加入現代化的生產線和先進嚴格的生產管理模式，以真空處理及機械化入樽，過程安全衛生，令每個出品都優質美味，繼續保留港式味道。

除傳統醬油業務外，同珍亦不忘回饋社會，在王仲銘先生及王賜豪醫生的帶領下，集團常年為香港公益及社會事務作出貢獻，參與並支持各項社區活動，繼續以不同渠道發揚 「同珍」精神， 與香港邁步向前。

26/08/2017